Her i bloggen skriver jeg om det som opptar meg og hverdagen min.




Heng med og legg gjerne igjen en kommentar, da blir jeg glad.

30. desember 2011

Kanongode kjøttboller

Jeg forbereder nyttårsfest. Mitt oppdrag var bl.a. kjøttboller og tomatsaus. Kjøttbollene ble laget i formiddag, og ble knallgode. Så gode at jeg deler oppskriften her:



800 g kjøttdeig

4 ts salt

1 egg

1 løk, finhakket

3 hvitløksfedd, finhakket

10 soltørkede tomater, finhakket

6 ss raspet parmesan

Pepper


Rør kjøttdeig og salt.

Bland i resten og rør godt.

Stekes stekepanne.... mmmmmm



Nå koker tomatsausen. Den trengte en liten dæsj hvitvin. God grunn til å åpne en flaske :) det er jo tross alt fredag.

2 kommentarer:

AnnaJohanna sa...

Heisann Marianne, koselig at du har besøkt bloggen vår i dag :) Det er plass til 10 juler fram i tid.

Ønsker deg en fin kveld!

Linda sa...

Oh, desse høytes gode ut! skal heilt klart prøvas ;)